こくりはみなさんと共にあります　2022.10編

どうも。「かんりしゃ」です。
もう11月です。2022年も、もうすぐおしまいです。
驚くべきはやさ！

10月も、こくりはいろいろな方と関わらせて頂きました。


10月8日には、伊賀までお米をとりにいきました。
今年で3年目。おいしいお米をありがとうございます。
こくりのカレー家のお米は、ブランド米である、伊賀米をつかっておりますよ。
そんで、お米をとりに行くときのルーティーンとなりつつありますが、上野森林公園に行きました。
ザリガニ釣りがおもろかった。童心にかえれました。

10月15日は、デラフェスでした。
今回こくりは初参加！「かんりしゃ」はずっと外にいたので、楽しいステージを堪能させてもらいました。
カレーも、おかげさまでようけ売れました。
現地にデリバリーに行くという、初のこころみやったのですが、反省点も多かったです。次にいかそう。

また、あまりお伝えできてなかったかもですが、つながりのある大学の先生から事務仕事をもらっています。
その名もPDFPJ。かっこよいね。
17日は、それに行きました。月に1度、仕事を頂いています。

10月18日は、四天王寺大学の「イノベーションターマン」のゼミで、当事者研究発表をしに行きました。
いわゆる支援職以外の先生、学生さんに対してでしたが、それなりに思いは伝わったように思います。
貴重な機会を頂きました。感謝です。

10月22日は、またまた四天王寺大学さんと協同しているポタジェでの活動でした。
草引きにつぐ草引き。けど、どんどん草は生えてきます。
ポタジェの皆さま、いつも管理ありがとうございます。感謝です。玉ねぎも、たぶん順調。大丈夫かな。


そして、ですが、カレー屋は、びっくりするくらいご注文を頂けるようになってきました。
本当にありがとうございます。

こくりのカレーは、今の味を大切にしながら、日々進化させています。
ルーやトッピングなど、少しずつ少しずつ改良を加えています。
たぶんですが、これに終わりはないはずです。
好みは人それぞれなので、味が変化することが残念な方もいるかもしれませんが、よりみんなでつくるというプロセスを大切にしながら、よりおいしくなるよう、日々精進しております。

よろしくお願いします。


いやー。まだまだ「かんりしゃ」の業務は終わりません。
この3月末で、丸3年。この頃には、大荷物はおろせるように、がんばっています。
少し終わりは見えてきたような。いや半年後も大変やとか言うてそうな。
スタッフの一部の方からは、どうせバタバタしてるやろうと予想されてます。。。

では、もうちょい日々アップできるようにがんばります。失礼しました。