こんにちは。「かんりしゃ」です。
本日が、2020年のこくり最終日でした。
「かんりしゃ」もこれで仕事納めです。
ありがとうございました。
2020年4月からはじめて、9カ月。
ここにきてやっと土台がほぼできあがった感じです。
大きな事故もなく、こくり全体としては順調でした。
けど、体調が整わないのか、なかなか来れない人もちらほら。
どうやったらみんなにとっての充実の場になるかを改めて考え、2021年にのぞみます。
いやー、お疲れさまでした。
みなさんゆっくり休んでください。
年明けにお会いしましょう。
ことばでつかむ
どうも。「かんりしゃ」です。
今日4つ目の日記です。
昼飯を食べた後、来年に向けて安定して活動していくために、これからしてかなあかんことを整理していました。
今年やってみて、こくりってどんな場所なんかってのを初めての人に知ってもらうのは、けっこう大変です。
そこでキャッチフレーズです。
誰にでも分かりやすく、言いたくなるような、キャッチフレーズをつくらなあかんと思い、始める前に決めていました。
「今あるものから、今はない何かをつくる場所」ってのが現在つかってるキャッチフレーズです。
内容としては超いいし、深みもあるのですが、いかんせん分かりにくい。
支援の専門家向けのキャッチフレーズやったな、と今さらながら後悔しています。
そこで、働きにくるスタッフの人に分かってもらいやすいキャッチフレーズを考え中です。
思いとしては、周りの人からうらやましがられるような働き方、自分でもええやんと思える働き方を目指せる場でありたいなと思っています。
そこで、「かっこいいと思える仕事場にしよう」って感じのが、今のところの候補です。
けど、ちょっとこの言葉じゃ周りの人からうらやましがられる感が入ってない。
「あこがれられる仕事場。自分を誇れる仕事」って感じかな?なんか説教くさいかな?こういうのは難しいです。またみなさんご意見ください。
いやー連投。これで今日は終わりです。
次は、「かんりしゃ」の仕事おさめの30日に投稿する予定です。
では。
今と少し先のこと
連投につぐ連投、「かんりしゃ」です。
これで今月5個目。
今11:36分なので、これ書いて昼飯食うたら後2個勢いで書いたろうかしら。
先の日記にも書きましたが、カレー屋がプレですが無事オープンし、ひと段落つきました。
けど、「かんりしゃ」の仕事としては次なる展開を常に考えておかなくてはなりません。
経営者としては1年目なので、まだまだ勉強不足ですが、現状満足のやり方ではたぶん福祉施設としては生き残っていけなさそう、と感覚的には感じているところです。
けど、これは人としては当てはまらなさそうな感じもします。
人は、現状満足し、今のままでも十分生きていけます。それってすごい幸せかもしれんし。
けど事業はそれとは違いそう。。。
この違いって何なんやろう。何で人はOKで事業は現状満足ではいけないんやろう。
人生はいつか終わる、事業は永遠に続くかもしれないって辺りが考える肝なのかも。新しいテーマが出てきました。
どうですか皆さん、3連投ともなるとよく分からない話になるでしょう。何となく内容や文体が変な感じになってきたでしょう。
こんなもんですよ。この辺で昼飯にします。
プレオープン
どうも。「かんりしゃ」です。
連投です。
なぜならあと6日で4つの日記を書かなければならないから。
昨日は、ついに「こくりのカレー家」のプレオープンでした。
多くのお客さんに来ていただきました。
準備の時間配分やレイアウトや声かけなど、修正点はまだまだありそうですが、けどみなさん「おいしい」と言っていただいたみたいです。
よかったー。
キッチン組の流れは、ミスなくほぼ完ぺきでしたね。初日してこれは上出来中の上出来やと思います。
お疲れさまでした。
けど、この気候ということもあってか、何名かのスタッフの体調がすぐれず参加できませんでした。寂しい。残念。またやろう。
今度は1月15日(金)にオープンします。
その後は、水木とあけていきます。
そして2月には、看板も出し、チラシもつくり、ネットでも知らせ、本当のオープンをむかえられたらと考えています。
今は、うちのカレー家に来ていただくことは非日常かもしれませんが、日常的に来ていただけるようにがんばります。ぜひに
とりもどす
どうも。「かんりしゃ」です。
すっかりこの日記の優先順位がさがっています。
現在12月は2個、これで3個目。
言い訳としては、カレー屋オープンに向けてラストスパートをきっていました。
細かいやらなあかんことがむちゃくちゃあって、考えなあかんことも多くて、からだと頭がごちゃごちゃでございました。
このままやと、目標の7個には届かなさそうですが、けど、あきらめません。
とりもどします。
11月もあかんかったから、12月もあかんかったらずるずるいきそう。
ふんどしをしめなおします。
たてた目標が達成されないと、その目標自体が「まぁ達成できんでもしゃあない」ってことになっていつの間にかせっかくたてた目標の価値がさがっていきがちです。
たてた目標を価値下げせず、ちゃんと取り組み続けると、その目標は尊いものになってくはず。
11月達成できひんかったやつの言葉ではないくらいきれいごとを言ってますが、取り戻します。
12月、今からあと4個書きます。
やから1個ずつの日記の内容は薄目かもしれません笑。希釈の方式。
名の前
こんにちは。「かんりしゃ」です。
ついにカレールーが完成しましたー!!!いえー!!
これでよいはずです!何せうまいから!!
皿選びに苦戦しておりますが、盛り付け方は決まりました。
今日来ていた人たちとで考え、みんながピタッとくる感じで決定しました。ええ感じです。
12/17(木)に試食会をします。
そして、12/25(金)は、プレオープンです!!
ちょっとでも人が来てくれたらうれしいです。
最初の方に言ってましたが、「かんりしゃ」の頭に何かをつけるというのん。
管理が大変なので、中断していましたが、何かのノリで「脳内ホルモンD」と「ケロ」がいくつか考えてくれたみたいです。
「我にかえればかんりしゃ」
「何かに目醒めたかんりしゃ」
「オームと泣くかんりしゃ」
「耳をすませばかんりしゃ」
「EXILEに入りたいかんりしゃ」
「ネオアームストロングをもっているかんりしゃ」
です。
2人とも、2人らしい感性をもっているので、どっちがどっちを考えたかはだいたい想像つくのですが、「何かに目醒めたかんりしゃ」だけはどっちが考えたか分かりません。「ケロ」かな?
これらの名でたまに登場するかもしれません笑。
いやー、金曜日。1週間おつかれさまです。
お正月までもう少し!あとひとふんばりやっていきましょう!!!
目標までの距離
こんにちは。「かんりしゃ」です。
11月の日記の数は4で、目標の7には遠く及びませんでした。
あと1個!とかなら、たぶん必死になって書いたのでしょうが、あと3個なんて書けるわけないし、とさらっと目標不達成になりました。
人は手の届きそうな目標やからがんばれるのであって、無理なものは逆にすんなり諦めますね。
12月も、ここまで0個です。
いかんせん、頭とからだをばたばたと動かし続けており、日記にまで手がまわりませんでした。
ついに、、、
プレオープンの日程、決まりました。
12月25日(金)にします!!!
クリスマスなのは、何の意味もありません。たまたまです。
その後は年明け、週1日か2日だけ開けようと考えています。
その日に向けて、目下絶賛準備中です!
カレーのレシピは90%完成です。あと細かいところをつめるのみ。
12月17日(木)に、最後の試食会をします。無料で食べられるのはこの日が最後です笑。
ぜひお越しください。
就労支援施設をつくろうと思い、カレー屋にしようと決めて、たぶん4年くらい経ちました。
その頃は遠すぎる目標やったので、現実になるとは思ってませんでしたが、何をがんばればいいか分かるところまで来ました。
あとちょいや。うまいカレーをつくるぞー。