どうも。「かんりしゃ」です。
立春がありましたね。春を探しにいきましたよ。
写真は撮ってないけど「サイドショー」も一緒に春を探しました。
まだまだ寒いけど、春ですね。
暖かくなるのが待ち遠しいですね。
立春やし、シュラホールで春をさがしました
キャリアコンサルタントの研修会で発表しました
どうも。「かんりしゃ」です。
もうすぐ年の瀬。
早い早いってなんか言いすぎですが、何か話の入りとしては、この時期はこの話題になりますね。
さっそくですが、12/13(土)に、キャリアコンサルタントの先生方の研修会で、こくりの当事者研究の発表をしに行きました。
一般社団法人キャリアカウンセリング・センターが主催の研修会です。ここの代表の先生に、こくりの職員のキャリアカウンセリングを担当頂いており、その縁で実施となりました。
場所は枚方！ちょっとだけひらパーの観覧車が見えました。
おしゃれなカフェを貸し切り、「かんりしゃ」のこくりの説明と「龍玲」の発表でした。
おいしいコーヒーとカレーをごちそうになりました。
「龍玲」の発表も、それに伴うディスカッションも大変実り多いものとなりました。
本当にありがとうございます。
これで、今年の当事者研究の発表は終わりです。
きっと。
来年度、いい感じでいろんなところに発表いけれるといいな。がんばろう。
カレー値上げのお知らせ
日頃、ご愛顧いただき、本当にありがとうございます。
おかげさまで、こくりのカレー家のカレーが多くの方に食べて頂き、ひいては福祉施設としても順調に運営できており、皆様のおかげと存じております。
この度、大変心苦しくはあるのですが、2026年2月から、カレーを通常の価格より￥100に値上げさせて頂きます。
カレー小/並：￥600
カレー大：￥700
とさせて頂きます。
昨今の物価高のあおりを受け、なかなか苦しい状況でしたが、可能な限りカレーの値上げにはつなげないでおこうと腐心しておりました。しかし止まらない物価高に継続性の限界が見え始めました。
働きに来られてる方々も、生活者で、日々の物価高に苦心しています。その皆様に工賃というかたちで少しでも多くのお金を渡すことも、就労継続支援B型こくり、またこくりのカレー家の使命ですので、今回このような決断をさせて頂きました。
ただ、単に値上げでは、申し訳なくまた面白くないとも思い、これを機によりおいしいカレールーとなるようレシピ改変を行います。
・飴色玉ねぎの追加
・スパイスの一部をすりたてに変更
・ベースのだしをより深いものとなるよう食材の見直し
また、新たなポイントカードを導入予定です。
現在おもちのスタンプカードは、たまり次第「500円引き」として用いてもらえます。期限はありません。
よりおいしく、皆さまに食べてもらえるよう、職員/スタッフ一同がんばります。
今後とも、就労継続支援B型こくり、こくりのカレー家をよろしくお願いいたします。
カレーの売り上げ 過去最高でした
どうも。「かんりしゃ」です。
11/26と27の2日間で、カレーの売り上げ杯数が、過去最高でした。
11/26(水)、100杯
11/27(木)、52杯
の計152杯でした。
26日は、1日の売り上げとしても、過去最高で、今後これを超える杯数は出なさそうな予感すらしています。
ご注文くださった方、ありがとうございました。
少しだけ大きなミスもあり、ご迷惑をおかけした方もいました。大変申し訳ございません。
どうしても、ほかの飲食店のような100点のお店にはなりようはないですが、謙虚においしいカレーを日々つくっていきます。
みなさま、今後ともよろしくお願いします。
今年も玉ねぎを植えました
どうも。「かんりしゃ」です。
すっかり冬ですね。朝晩寒くなってきました。
今年もポタジェプロジェクトの学生さん方と、玉ねぎをつくります！
この日に向けて、「草引き」「土づくり」「畝立て」「マルチしき」をしました。
この前、苗植えをしてきました。400苗！
学生さん、ありがとうございました。
今はひょろひょろの苗たちですが、ここからしっかり育ってくれるはずです。
また報告しますね。
来年もレトルトカレーをつくって、文化祭に参加したい笑。
冬をさがします
どうも。第3弾。
これと、あとabout5/7で、今日は終わりにします。
11/14(金)、藤井寺の街を歩き、冬を探しにいきました。
冬ですねー。
こくりの部屋寒いからなー。
また散歩いきましょう。
みねつか古墳の公園にいきました
第2弾！
11/7(金)に、みねつか古墳の公園にいきました。
「パワフルママ」が、高齢者施設で創作の教室をするにあたり、まつぼっくりなどをひろいに行きました。
「ちゅん」「きょうの野菜」「弱戦士」と「ちくわ」といきました。
天気もよく、大変気持ちよく過ごせました。
この公園、大変よいですよ。
広くてきれいで。
おじさんがサックスを吹いており、子どもむけにトトロを吹いてあげていました。
なんかよい時間でした。
四天王寺大学さまの文化祭に、今年もいきました。「愛」
どうも、「かんりしゃ」です。
ブログアップデー、1個目です。
今年も、四天王寺大学さまの文化祭に呼んで頂きました。
今年は、レトルトカレーだけでなく、それを用いたコロッケの販売もさせて頂きました。
これが、、、けっこうおいしくできて、またおかげさまでたくさん売れました☺
天気もよく、最高の文化祭になりました。
また、来年も呼んでもらうべく、玉ねぎづくりをがんばります！！！
ありがとうございました。
ひさしぶりに、たくさんアップしますデーです
どうも。「かんりしゃ」です。
日々、いろいろありますね。忙しいです。
そんなにめちゃくちゃ忙しくはないのですが、細かいやることが、まさに山積のため、やはり忙しいです。
アップしたいブログがたまってるので、今日は3-4個あげます。
できるかな。
よろしくお願いします。
今年も新米、伊賀米です
どうも。「かんりしゃ」です。
久々の投稿です。
なんか、最近の投稿は「ちゅん」全盛時代を迎えている(「かんりしゃ」や他のスタッフ投稿がないともいえる)ので、なんかお邪魔してる感じですが。
今年も伊賀米をとりにいきました。
雨量が少なく、心配もしましたが、無事に1年間分のお米を買わせて頂きました。
うれしー！！
シュラのカフェの方も、今後は伊賀米でいきます。
今までのも、よいお米を使ってましたが、これで本領発揮です。
なんか、適当に記事をあげていきたいなーと思っていますが、なんかなかなかです。
まぁそういう時期なのやろうと思います。
「かんりしゃ」のアップの頻度があがってきたら、それはそれで「そういう時期なんやなー」と思っておいてもらえたら助かります。
よろしくお願いします。