いつも、こくりのカレーをご愛顧頂き、ありがとうございます。
こくりのカレー家からのお願い、というか思いです。
知っている方も、そうでない方もおられるかもしれませんが、こくりのカレー家は、障害者とされる方の就労支援の一環として営業しています。
働いている方は、障害者とされる方々です。
いろいろな方が、いろいろな思いを持ちながら、日々仕事をしています。
その中には、手先がスムーズに動かしにくい方や、一つのことに集中すると全体が見えにくくなる等の特性がある方もいます。
そういう方に、例えばピクルスをいれる作業をしてもらうと、あらぬ方向に飛び出てしまうこともあります。
これは、サービスとしては100点ではなさそうです。
けど、だからといってそういう方にトッピングから外れてもらおうとは思っていません。
もちろん、あらぬ方向にできるだけいかないような工夫はしますが、それでも100点は無理です。というか100点を目指すと、できない人を外さなければならなくなりますので、こくりのカレー家ではこれを選択しないでおこうと思っています。
ご注文下さったカレーのトッピングが、あらぬ方向にいってることがあるかもしれません。
「あぁ、がんばってはんねやな」と思って頂けたら、ものすごくうれしいです。
100点には届かないですが、こくりのカレーを、引き続きお楽しみくだされば幸いです。
※適当につくってるわけではありません。「安全においしく」という部分については、ご安心ください。