こんにちは。「こくりのカレー家」です。
ここ2週間ほどで、うちのカレーを食べてくださった方にお詫びです。
カレーのレシピに、玉ねぎがあるのですが、一部その皮が取り除かれ切らずに入っており、少し食べにくいという事案が発生しました。
外側の皮はきれいにむいているのですが、たまに玉ねぎの中に、二重目の皮がある場合があり、それが入っていた模様です。玉ねぎを切らずにそのまま圧力鍋で溶かすため、中の方の皮がとれきれずにいたのだと思われます。
申し訳ございません。
原因が分かったので、今後はないと思われます。
よろしくお願い致します。